Exec Insight EP.54 ไม่มี 1 Solution ในอุตสาหกรรมอาหารแต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain

ผลกระทบของ COVID-19 ส่งผลให้ผู้บริโภคใส่ใจเรื่องสุขภาพและอาหารมากยิ่งขึ้น ทำให้ทิศทางของ  Food Tech ต้องมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารก็เป็นหนึ่งอุตสาหกรรมที่ควรจะมีการนำเทคโนโลยีเข้ามาประยุกต์ใช้
.
แต่จะมีวิธีการทำอย่างไรได้บ้าง ? มีความยากในการนำมาใช้แตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่นอย่างไร ? จากการใช้ที่ไม่สามารถใช้ได้เฉพาะส่วน แต่ต้องทำทั้ง Supply Chain และอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยยังคงขาดการนำเทคโนโลยีไปใช้ในด้านใดบ้าง ? Techsauce คุยกับ คุณประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ

Key Takeaway
-ประเทศไทยยังขาดการนำเทคโนโลยีเข้าไปประยุกต์ใช้ในด้านใดบ้าง

-การนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ไม่สามารถทำเพียงเฉพาะส่วนหรือ 1 Solution แต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain

-ทิศทางของ Food Tech เป็นอย่างไร ในอนาคตที่ผู้บริโภคแคร์เรื่องสุขภาพจากผลกระทบของ COVID-19

-หลักการบริหารต้องทำอย่างไร อะไรเป็นเคล็ดลับในการประสบความสำเร็จใจการทำงาน

-คำแนะนำถึงคนรุ่นใหม่ที่ต้องการทำธุรกิจ